马钰《清心镜·示当厨造面者》原文

四声标注

清平心平镜去 示去当平去厨平造上去面去者上

金平 · 马上钰入

造上去面去人平，听平去上予平上属入去。

硬去搓平薄入赶上，挨平刀平细去削入。

烧平去锅平灶去不平上入可上迟平去迟平去，便去平频平添平火上烛入。

觉入去馨平香平，良平久上热入。

甜平淡去上调去平和平去，虚平心平实入腹入。

斋平罢去上平后上去慎去勿入狂平思平去，清平本上来平面去目入。